Шоколадный фонтаны и фонтаны для напитков - интересное.


История шоколадного фонтана

Современные шоколадные фонтаны изобрели канадцы не так уж и давно - в 80-х годах. Тогда новый продукт на рынке "не пошел". Лишь к 2002-2003 годам народ (европейцы в основном) оценил всю прелесть канадского изобретения. Тогда-то и начался "фонтанный бум". Если копнуть немного в историю, то впоминаются прежде всего не шоколадные фонтаны, а фонтаны для вина при роскошных королевских дворах (Версаль, Англия, да и Россия тоже). Если копнуть совсем глубоко, то найдем факт о первом в истории человечества шоколадном фонтане 1400 года (!) - подаренном богиней Сефрой императору ацтеков Монтесуме. Прекрасная Сефра явилась правителю во сне, объявив, что ее дух навечно поселен в фонтане, который император построил в возведенном в честь нее дворце. Монтесума проснулся от запаха какао и обнаружил, что из фонтана течет не вода, а шоколад. Впрочем история эта покрыта пеленой тайн, понятно точно лишь одно: опять во всем виновата женщина. :) С канадской легкой руки мода на фонтаны для напитков распространилась по всему миру. На сегодняшний момент существует несколько видов фонтанов. Они отличаются: а) по высоте (от 30 до 140 см); б) количеству ярусов (от 3-х до 7-ми); в) массой загружаемого шоколада (от 1 до 15 кг).

Интересные факты о шоколадных фонтанах и фонтанах для вина. 

Самый высокий шоколадный фонтан в мире был возведен в 2007 году в Лас Вегасе (США), в отеле «The Bellagio hotel», за что и попал в книгу рекордов Гиннеса. Высота его составила более 8 метров. Для запуска конструкции понадобилось около 2 тонн шоколада разных сортов. Создатель шедевра Жан-Филип Мори потратил на этого "малыша" 2 года труда и более 150 метров стальных трубок!

На юге Англии есть необычный "шоколадный" отельчик "Chocolate Boutique Hotel", где постояльцам в номер доставляют шоколадный фонтан с клубникой и учат готовить трюфели на хозяйской кухне. В меню отеля все блюда приготовлены из шоколада!

В Молдавии у входа в подвалы Милешть Мичь (кстати занесенных в 2007 году книгу рекордов Гиннеса как самые большие в мире) находятся два фонтана с красным и белым вином.На самом деле, это не вино, а подкрашенная вода. Но некоторые туристы все равно упорно пытаются продегустировать дары фонтана. :)

Мода на алкогольные фонтаны набирала обороты и продалжала двигаться по Европе. Вот и в Италии в 2011 году на площади Сан-Марко (Венеция) установили винный фонтан. Каждый желающий мог наполнить бокал. Правда фонтан работал лишь в вечернее время (видимо, чтоб днем не отвлекать итальянцев от работы).

А в соседней Испании в 1991 году фонтан с вином установили на пути знаменитого паломнического маршрута Сантьяго к могиле апостола Иакова, входящего в число памятников всемирного наследия ЮНЕСКО.

В мае 2010 года в Великобритании во дворе королевской резиденции установили точную копию винного фонтана Генриха VIII - из дерева, бронзы и сусального золота. Высота его составила 4,3 метра, а вместимость - 320 литров. Причем реконструкция воспроизводилась на основе картины, изображающей англо-французские переговоры. Однако точно не доказано, что фонтан Генрих использовал именно для крепких напитков. Известно, что тюдоры обычно наполняли фонтаны водой, а заменяли ее вином лишь по особым случаям. Например устанавливали их в Лондоне вдоль улиц во время коронации Анны Болейн (второй жены Генриха VIII) и Елизаветы I. В ноябре 2012 года, во Всенародный День вина, заработает фонтан в Ереване на площади Азнавура. Для осуществления задумки армянским виноделам понадобится 10 тонн вина, которые выделит для этой акции один из коньячных заводов.